Dal 1970 la famiglia Menino si occupa di prodotti tipici del territorio dell’Oltrepo’ Pavese. Funghi, tartufi, polenta e lumache, cucinati con cura e dedizione dal nonno Carlo.
Il figlio Luca, sulle orme del padre, amplia la sua passione per i funghi e tartufi, aprendo un punto vendita nel 1980, “La Fungaia” a Ponte Nizza (PV).
La ricercatezza delle materie prime e la loro lavorazione, rendono La Fungaia un’azienda di spicco nel settore. A continuare la tradizione, accanto a Luca, c’è il figlio Alberto, micologo e con una grande passione per la cucina. Da questa passione sono nati nuovi prodotti e nuove idee…
